| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1333 | Katit Amina Yakhlef Sabah | Contribution à l'appréciation de la qualité physico-chimique et microbiologique au cours de la fabrication de Camembert au niveau de la laiterie SAFILAIT (Constantine) | Trad Khoudja Dj. | 2015, Univ. Const., Mémoire d'Ing. en Nut. et Tech. Agro. Alim. | ST/1752 |
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